2022-03-20: Ukrainki będą karmić tomaszowian

niedziela, 20 marca 2022

11 marca 2022 roku w Tomaszowie Mazowieckim, powstała jadłodalnia serwująca ukraińskie dania.

Prowadzą ją panie Natalia i Iryna – Ukrainki, które przybyły do Tomaszowa przed kilkoma laty pracując dotychczas w różnych zawodach. Za namową nowych polskich przyjaciół, postanowiły zaryzykować i postawiły na własny biznes korzystając z doświadczenia gastronomicznego pani Natalii. Choć menu ich restauracji zawiera również tradycyjne polskie potrawy jak ręcznie przyrządzane gołąbki czy bitki, to pozycjami obowiązkowymi są w nim czeburek, deruny ze śmietaną albo sosem pieczarkowym, pielmieni czy wareniki z ziemniakami albo kapustą i pieczarkami – którym w samej Ukrainie stawiane są pomniki. W restauracji tomaszowskich Ukrainek nie zabraknie oczywiście i słynnego barszczu ukraińskiego z pampuszkami. Pracują od rana do późnego wieczora. „Jeśli nie ma już klientów, to pracujemy jeszcze do 23 lepiąc pierogi na następny dzień – mówi lokalnej dziennikarce pani Natalia. „Ale pomaga to choć na chwilę oderwać myśli od tego, co dzieje się w Ukrainie" – dodaje.

Zobacz też

Kuchnia ukraińska

Źródła

Beata Dobrzyńska – Smakosz w Tomaszowie. Ukrainki smacznie gotują po polsku i ukraińsku. Chcą pomagać Ukrainie – TomaszowMazowiecki.naszemiasto.pl, 19 marca 2022

Ukraine. Cultural-life. Daily life and social customs – Encyklopedia Britannica, 19 marca 2022 (dostęp)

10 najsmaczniejszych potraw kuchni ukraińskiej – Onet.pl, 6 marca 2014

Wiadomość z serwisu regionalnego województwa łódzkiego
Wikinews Ta wiadomość dotyczy bieżących wydarzeń w województwie łódzkim. Zobacz także aktualne wydarzenia z: Łodzi i Piotrkowa Trybunalskiego pozostałych miejscowości