2007-10-20: Parzybroda wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa: Różnice pomiędzy wersjami

Usunięta treść Dodana treść
Ala z (dyskusja | edycje)
Nie podano opisu zmian
Linia 1:
{{data|20 października 2007}}
[[Image:Jersey Royal potatoes.jpg|border|left|150px]]
[[Image:Wirsingkohl.jpg|right|border|150px]]
 
Parzybroda jest kolejnym produktem, który znalazł się na Liście [[w:Produkt tradycyjny|Produktów Tradycyjnych]] Ministerstwa Rolnictwa. Jest to potrawa pochodząca z [[w:Województwo częstochowskie|regionu częstochowskiego]]. Jest ona rodzajem kapuśniaku o słodkim smaku. Zupa jest gęsta a w jej skład wchodzą: słodka [[w:Kapusta|kapusta]], [[w:Ziemniak|ziemniaki]], [[w:Boczek|boczek]] i [[w:Kminek|kminek]].
 
Jet ona 52. produktem i 25. zupą pochodzącą z województwa śląskiego uwzględnioną na Liście Produktów Tradycyjnych. Innymi produktami z tego regionu znajdującymi sie na tej liście są m.in.: wodzionka, śląski żur, śląski piernik tradycyjny i ciasteczka cieszyńskie.
Linia 9 ⟶ 11:
Celem tworzenia Listy Produktów Tradycyjnych jest promowanie i zbieranie informacji na temat produktów danego regionu. Zamieszczenie na takiej liście związane jest z ochrona nazwy.
 
Pracownicy z Urzędu Gminy w Olsztynie (śląskie) twierdzą że "jest to pierwszy krok w staraniach o ochronę oznakowania geograficznego tradycyjnego produktu regionalnego w [[w:Unia Europejska|Unii Europejskiej]]".
 
== Źródła ==
Linia 23 ⟶ 25:
[[Kategoria:Rolnictwo]]
[[Kategoria:Częstochowa]]
[[Kategoria:Kulinaria]]
 
{{śląskie}}
 
{{tworzone}}