2013-11-21: 21. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA 2013 w Krakowie

czwartek, 21 listopada 2013

Kompleksowa oferta z zakresu wyposażenia hotelu i restauracji, najnowsze rozwiązania i produkty, profesjonalne warsztaty branżowe, blisko 300 wystawców z kraju i zagranicy, 11 tysięcy branżowych gości - tak przedstawiła się 21. edycja Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA 2013

Gospodarka

• 16 kwi 2024: Przebudowa linii kolejowej Będzin - Sosnowiec - Katowice wchodzi w kolejną fazę
• 16 kwi 2024: Boom na rowery trwa. Coraz większą popularnością cieszą się elektryczne
• 15 kwi 2024: 27 mld zł pożyczki z KPO trafiły do Polski
• 15 kwi 2024: Rozpoczął się remont pod S86 w Katowicach
• 14 kwi 2024: Wyciekło pismo Laska ws. CPK "Wstrzymać realizację nowych działań".
• 13 kwi 2024: Ruszyła budowa przystanku Grudziądz Rządz
• 13 kwi 2024: CPK ma nowego prezesa
• 9 kwi 2024: Niemiecki rząd odcina się od stanowiska Die Welt w sprawie CPK

Więcej...

Tegoroczna HORECA odbyła się w dniach 13-15. listopada w hali wystawienniczej przy ul. Centralnej 41A w Krakowie. Wśród wystawców można było spotkać producentów i dystrybutorów wyposażenia oraz urządzeń niezbędnych w aranżacji nowoczesnych wnętrz hotelowych i gastronomicznych. Swe oferty zaprezentowali również producenci rozwiązań informatycznych, których systemy mają za zadanie oferować wsparcie w zarządzaniu przedsiębiorstwem poprzez optymalizację procesów oraz dostarczanie szybkiej, przystępnie zaprezentowanej i gotowej do analiz informacji.

W ramach programu towarzyszącego odbył się szereg inspirujących prelekcji. Pan Jacek Czepczyk, Prezes Małopolskiej Izby Hotelarskiej "Gremium" uzasadnił, dlaczego Lord Chesterfield jest wzorem dla hotelarzy. Następnie Pan Jerzy Miklewski, Prezes Zarządu "Projekt Hotel Sp. z o.o." odpowiedział na pytanie, czy warto jeszcze inwestować w hotelarstwo i gdzie. Natomiast w ostatni dzień targowy, Pan Jacek Piasta, Dyrektor "Instytutu Hotelarstwa" zaprezentował uczestnikom, jak definiować, przygotować i prowadzić inwestycję hotelarską, a także jak budować sprzedaż przy jednoczesnej optymalizacji kosztów działalności gestorów bazy noclegowej.

Równolegle, w tym samym miejscu odbywały się 12. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD oraz 11. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO, gdzie restauratorzy mogli nawiązać nowe kontakty wśród dostawców.

Kolejna edycja targów planowana jest w terminie 05-07.11.2014 r. i odbędzie się w Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym "EXPO Kraków", którego otwarcie planowane jest na wiosnę 2014 r.

Fotorelacja

• 
  Ciśnieniowy ekspres do kawy
• 
  Prezentacja działania pieca konwekcyjno-parowego
• 
  Pokazy kelnerskie
• 
  Asortyment herbat "Belin"
• 
  Asortyment herbat Sir William's
• 
  Koktajle owocowe
• 
  Automaty do lodów
• 
  Kuchnie gazowe
• 
  Tablet POS
• 
  Terminale POS
• 
  System zamków elektronicznych
• 
  Wyposażenie gastronomiczne
• 
  Warniki
• 
  Przygotowywanie deserów
• 
  Karty menu
• 
  Naczynia porcelanowe
• 
  Karty menu
• 
  Meble i tekstylia hotelowe
• 
  Systemy zmywania i utrzymania czystości
• 
  Serwetki
• 
  Piec konwekcyjno-parowy "Convotherm"
• 
  Piec konwekcyjno-parowy "Rational"
• 
  Meble kawiarniane
• 
  Ciśnieniowy ekspres do kawy "Astoria"
• 
  Ciśnieniowy ekspres do kawy "Aurelia II"
• 
  Samoobsługowy ekspres do kawy "Primulator"
• 
  Elektroniczny ciśnieniowy ekspres do kawy "Franke" z funkcją dozowania syropów smakowych
• 
  Pakowarki
• 
  Przekrój materaca hotelowego
• 
  Szafy mroźnicze
• 
  Wyciskarka soków ze świeżych owoców
• 
  Wodoszczelny terminal POS
• 
  Informatyczne systemy hotelowe
• 
  System recepcyjny
• 
  Systemy przywoławcze
• 
  Bonownik
• 
  Zestaw POS
• 
  Zestaw POS
• 
  Oznaczenia pokoi i breloki do kluczy
• 
  Systemy komunikacji wizualnej
• 
  Stoisko Małopolski promujące turystykę kulinarną

Źródła

Materiał do tego artykułu przygotował reporter Wikinews Travelarz.